油墩子

现在淮安还有卖油墩子的小摊,卖1块5一个,用的是青萝卜或者白萝卜,还有山芋油端子,游客去了可以尝一下。

值得一提的还有淮安的长鱼面,长鱼就是黄鳝,在江苏很多地方都有这种面,苏锡常那边叫鳝丝面,要把鳝鱼撕成鳝丝。淮安的长鱼面用的是整条鳝鱼,味道美极了。

长鱼面

花街

有人原本不敢吃长鱼,但是看到这部剧赋予了长鱼面真切的故事感,才体会到当地人的生活气息。让人觉得以后如果有机会去淮安,一定要尝尝长鱼面。虽然《北上》演的是别人的家乡,但看了很感动,这部好剧值得推荐,大家看了吗?

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